2024年我局嚴(yán)格按照上級部門關(guān)于食品安全工作總體部署，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和保障工作，全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

一、全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營基本情況

截至2024年年底，全區(qū)共有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位9046家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)87家，食品經(jīng)營企業(yè)8913家，食品小作坊46家。

二、食品安全監(jiān)督抽檢情況

為推動(dòng)問題治理和監(jiān)管效能提升，我局根據(jù)年度計(jì)劃安排，對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)開展食品安全監(jiān)督抽檢。2024年高淳區(qū)本級共完成食品抽檢2080批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品27批次，合格率為98.7%。

三、食品安全專項(xiàng)整治情況

2024年，按照上級部門統(tǒng)一部署，突出問題導(dǎo)向，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治專項(xiàng)整治工作。

1、開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治，聯(lián)合區(qū)教育局、衛(wèi)生局等相關(guān)部門對全區(qū)學(xué)校食堂、大宗食材供應(yīng)商開展全覆蓋檢查，督促硬件改造32家。通過專項(xiàng)治理，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，保障在校師生食品安全。

2、開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品專項(xiàng)檢查。聯(lián)合區(qū)民政局對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，檢查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)14家次，發(fā)現(xiàn)問題85個(gè)，均落實(shí)整改。通過專項(xiàng)檢查進(jìn)一步規(guī)范了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營管理。

3、開展網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營專項(xiàng)整治工作。督促各平臺自查1472家次入網(wǎng)食品經(jīng)營者，檢查證照是否公示、經(jīng)營范圍與實(shí)際公示經(jīng)營項(xiàng)目是否一致等情況，下架40家公示不規(guī)范單位。對11家未落實(shí)證照公示等的商戶進(jìn)行警告并責(zé)令限期改正。

4、開展夏季食品安全專項(xiàng)整治。將夜市攤販密集區(qū)、火鍋店、燒烤店等作為重點(diǎn)檢查對象，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位756家次，發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患121個(gè)。開展“夏季食品安全你點(diǎn)檢”“鹵菜專項(xiàng)抽檢”，針對民眾關(guān)注度高的夏季熱銷食品抽檢52批次，均合格。

5、開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治。我局檢查相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位共計(jì)1125家次。完成區(qū)級肉類產(chǎn)品監(jiān)督抽檢103批次，合格102批次，收到省市區(qū)級肉類產(chǎn)品不合格報(bào)告4批次，均立案查處。

6、開展“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)。對酒類生產(chǎn)者、銷售者開展全面排查，對電視、廣播、報(bào)紙、戶外等媒體以及酒類相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者開展廣告監(jiān)測檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員1493人次，排查生產(chǎn)企業(yè)2家，經(jīng)營企業(yè)744家，其他主體2家，發(fā)布消費(fèi)提示1則，有效維護(hù)了酒類市場秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。

四、食品安全科普宣傳情況

為壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，增強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全意識，2024年我局先后開展了23次食品安全知識相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全知識、操作技能以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控意識都得到明顯提升。結(jié)合“食品安全宣傳周”，開展廣場宣傳活動(dòng)14次，有效營造出良好的食品安全社會(huì)共治氛圍，為進(jìn)一步做好我區(qū)食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。