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        索 引 號:    013101089/2025-53068 主題分類:    市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管
        組配分類:    重點工作 體裁分類:    其他
        發(fā)布機構(gòu):    高淳區(qū)市場監(jiān)督管理局 生成日期:    2025-08-05
        生效日期:     廢止日期:    
        信息名稱:    我區(qū)多舉措織密高溫季節(jié)食品安全防護網(wǎng)
        文  號:     關(guān) 鍵 詞:    食品安全;食品安全隱患;食品生產(chǎn)企業(yè);餐飲場所;餐飲單位;高溫天氣;關(guān)鍵環(huán)節(jié);企業(yè)主體;商場超市;食品安全知識
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        我區(qū)多舉措織密高溫季節(jié)食品安全防護網(wǎng)

        盛夏季節(jié),高溫高濕環(huán)境對食品安全帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn),為防范季節(jié)性食品安全隱患,壓實企業(yè)主體責(zé)任,區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉,織密食品安全防護網(wǎng)。

        一是加強日常管理。開展夏季高溫天氣食品安全專項檢查,強化重點區(qū)域、人流量大的餐飲外擺攤點監(jiān)管,突擊檢查夜市小攤販65個,上門指導(dǎo)餐飲單位13家。

        二是做好隱患排查。緊盯燒烤店、奶茶店、商場超市及食品生產(chǎn)企業(yè)等,深入排查食品貯存、索證索票、“三防設(shè)施”等關(guān)鍵環(huán)節(jié),累計檢查經(jīng)營單位354家次,發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患49處。

        三是注重宣傳引導(dǎo)。采用“線下+線上”并行宣傳模式,現(xiàn)場向食品經(jīng)營店鋪、餐飲場所經(jīng)營人員講解食品安全知識,線上利用微信公眾號等多渠道發(fā)布夏季食品儲存、加工、選購等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,全力守護群眾“舌尖上的安全”。

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