坐落于江南水鄉(xiāng)的高淳，得天地之厚愛，擁茶事之天時。

充足的光照與豐沛的降水，恰似為茶樹生長量身定制的“氣候套餐”；深厚肥沃的土壤富含有機質(zhì)，疏松透氣，給茶樹根系提供了穩(wěn)固的扎根環(huán)境。這些得天獨厚的地理環(huán)境，讓高淳自古就是優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)區(qū)，孕育出了葉脈舒展、香氣馥郁的茶中佳品。

陽春三月，南京茗鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的茶園宛如一幅舒展的生態(tài)畫卷。層層疊疊的茶樹，郁郁蔥蔥，高高低低間連綿起伏，似梯田沿著山勢蜿蜒至山腰間。

山道芳菲，采茶工人們穿梭其間，指尖輕捻，將一片片嫩綠的茶芽收入簍中。簍中漸漸堆疊起帶著晨露的新鮮茶青，散發(fā)著清冽的芬芳。

這群忙碌的采茶人中，農(nóng)場主殷娟的身影格外醒目。她時而俯身查看茶芽長勢，時而直起腰身遠眺茶園，目光中既有農(nóng)人的質(zhì)樸，又透著經(jīng)營者獨有的睿智與遠見。

其實，殷娟還有一層令人意想不到的身份——留學(xué)歸國的新農(nóng)人。

2018年，在海外生活了11年的殷娟放棄了優(yōu)越的工作和生活環(huán)境，回到家鄉(xiāng)高淳，接手了父親創(chuàng)辦的農(nóng)場。談及回國的初衷，殷娟眼中滿是溫情：“就是思念家人了。”

“當時父親經(jīng)營的是傳統(tǒng)果園。”殷娟回憶道，“種植過程中需要大量使用農(nóng)藥，這讓我很困擾。”在新西蘭生活期間養(yǎng)成的健康理念，促使她做出了一個大膽決定：砍掉所有退化果樹，改種有機茶葉。

殷娟請來茶葉專家指導(dǎo)，在茶園里安裝太陽能殺蟲燈，利用自然光源誘捕害蟲；每排茶樹旁都懸掛黃色粘蟲板，病蟲害防治完全依靠物理和生物手段。“我們茶園是不使用化學(xué)農(nóng)藥的，施農(nóng)家肥、有機肥以及菜籽餅。”

正是這份對綠色品質(zhì)的堅守，殷娟的茶葉成功獲得“綠色食品”認證，注冊的“老虎墩”白茶品牌更是榮獲由中國茶葉學(xué)會頒發(fā)的五星品質(zhì)榮譽。

逐“綠”而行，殷娟成功點“綠”成“金”，茶葉種植面積達100多畝。在高淳，越來越多的茶農(nóng)正踐行著新生態(tài)理念，用綠色種植的智慧，守護著茶葉最本真的味道。