去年11月在上海舉辦的全國河蟹大賽上,“蟹王”“蟹后”雙雙被高淳拿下。螃蟹爭霸,勝在種質。這次河蟹大賽中,湖水源蝦蟹苗種專業合作社獲最佳種質獎;固城湖中華絨螯蟹原種場、江蘇華海種業科技有限公司等摘得“金蟹”獎。
“高淳蟹農瞄準的是精品蟹市場,好蟹苗不愁賣。”華海種業銷售負責人趙懷良說,他們公司從去年主推新品種“金農1號”,因其可食用率相比普通螃蟹高出8%—10%、飼養成本降低25%,很受本地蟹農歡迎,“今年預計養殖面積可達8000畝。”
說起“金農1號”,培育并不容易。早在2013年,華海種業團隊走訪發現,蟹農面臨最大的問題是缺少良種。“蟹農過去都是憑借經驗留種、育種,但這會導致螃蟹近親繁殖程度高,種質退化嚴重。”趙懷良介紹,為了培育好苗,華海種業與南京農業大學合作,通過“10年5代”的選育,“金農1號”在2023年成為農業農村部審定通過的河蟹新品種。
2017年,當地依托國家級中華絨螯蟹原種場,與多個農業科研院所合作成立螃蟹研究所,現已初步形成育繁推一體化的種業體系,“金農2號”“固城湖1號”等螃蟹新品種正在加緊培育中。